Question

20．如图中的曲线表示食物通过消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪已被消化过程中数量的变化，请分析并回答．（[]内填字母）
（1）曲线Z表示脂肪的消化；
（2）曲线Y表示蛋白质的消化．
（3）曲线X表示的消化从口腔开始．
（4）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[D]小肠．
（5）C字母代表的器官是胃．

Answer 1

分析 图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度．

解答 解：（1）（2）（3）X的消化是从口腔开始的，应是淀粉，Y的消化是从胃开始的，应是蛋白质，Z的消化是从小肠开始的，应是脂肪．
（4）消化的主要场所是D小肠，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收．
（5）C代表的是胃．
故答案为：（1）脂肪
（2）蛋白质
（3）口腔
（4）D小肠
（5）胃

点评 掌握消化系统的组成和食物的消化和吸收过程是解题的关键．