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肝炎病人怕吃油腻食物的原因是

A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少

C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少

 

B

【解析】

试题分析:肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;油腻的食物的主要营养物质是脂肪,肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足,不利用脂肪的消化,因此肝炎病人怕吃油腻的食物.

考点:肝脏具有分泌胆汁、合成糖元、解毒的功能,肝炎患者的肝功能受到损害.

 

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