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酸奶的口味老少皆宜,营养丰富,它是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而成的  (   )
A.白萝卜B.病毒C.乳酸菌D.香菇
C
酸奶是由乳酸菌制作的。
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

生活在人大肠内的某些细菌能合成人体所需要的一些维生素,这类细菌与人体的关系是
A.共生B.腐生C.寄生D.竞争

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

腐烂的水果常散发出酒味,引起这种变化的是:              ( )
A.腐生细菌B.酵母菌C.乳酸菌D.大肠杆菌

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科目:初中生物 来源:不详 题型:探究题

小阳同学在课堂上学习了有关酵母菌发酵知识,对“发酵现象”产生了兴趣,心想:酵母菌发酵受温度影响吗?回家后做了如图所示改进实验:将两个矿泉水瓶分别编为甲瓶和乙瓶,各装入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同温度的水,实验现象记录如下表。请回答下列问题:(7分)

矿泉水瓶
现象(30分钟后)
甲瓶
少量气泡,气球不膨大
乙瓶
大量气泡,气球  A 
 
(1)瓶中酵母菌分解白砂糖产生的气体是     ,表中A处的现象为     
(2)甲瓶和乙瓶形成了一组             实验,变量是           
(3)为得到科学的结论,小阳进行了重复实验,得到相同的实验结果。
上述实验得出的结论是:                                   
(4)如果实验中将乙瓶的水温由30℃变为80℃,会有更好的实验效果吗?          ,请说明理由:                                

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

发酵产生二氧化碳,使蒸熟的馒头暄软多孔,需在面粉中加入
A.大肠杆菌B.乳酸杆菌C.酵母菌D.霉菌

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

蒸馒头时,为使馒头暄软多孔,要向面团中加入一些:
A.乳酸细菌B.酵母菌C.青霉D.曲霉

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列食品中,利用多种霉菌发酵制作成的是(  )
A.酸奶B.泡菜C.酱D.面包

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

酿酒所需要的生物是
A.醋酸菌B.酵母菌
C.青霉菌D.枯草杆菌

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

秀美的山亭,美丽的葡萄庄园,酿制甘甜的葡萄美酒,主要利用的微生物是(  )
A.酵母菌B.枯草杆菌C.霉菌D.甲烷细菌

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