(每空1分,共9分)超市里一群食物在聊天:面条说方便面,瘦就瘦呗,干嘛烫发;馒头说蒸包,胖就胖呗,干嘛带花;腊肉说火腿,露就露了,干嘛包着,还带了两个发卡。
(1)以上涉及的食品中,由发面团加工而成的是 、 。它们的“胖”是因为加工时人们在面粉中加入了 ,把面粉中的 转化成了 ,加热后,变得膨胀而松软多孔。
(2)加工食品时为了防腐需要加入食品添加剂,由经验可知上述食品中 和
是含有食品添加剂的。
(3)有时候,发现火腿出现涨袋现象,其原因可能是 。
(4)腊肉的保存原理是除去食品中的水分防止细菌和真菌生长,下列食品中也采用此原理保存的是( )
A.纯牛奶 B.鱼罐头 C.火腿肠 D.果脯
科目:初中生物 来源:2014-2015学年湖南省株洲市毕业学业考试模拟卷(二)生物试卷(解析版) 题型:选择题
用如图所示装置来研究豌豆种子萌发过程的温度变化。在A~D四幅坐标图中,能表达实验结果的是( )
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科目:初中生物 来源:2014-2015学年山东省宁津县八年级下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:探究题
(每空1分,共4分)小明为探究如何保鲜肉做了以下实验(见下图):该同学将甲、乙两装置好后,分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟,然后都放在室温25℃的环境中,几天后,甲肉汤变质,乙肉汤仍然保鲜。请问:
⑴乙保鲜的原因___________________。
⑵该实验中的变量________________ 。
⑶乙装置采取的是_______________消毒法。
⑷实验后,小明将乙装置的玻璃管取走,并放到冰箱中,若干天后,肉汤还是新鲜的,为什么_____________________________________。
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科目:初中生物 来源:2014-2015学年山东省宁津县八年级下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题
生物的多样性不包括( )
A.基因的多样性 B.生物种类的多样性 C.环境的多样性 D.生态系统的多样性
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科目:初中生物 来源:2014-2015学年山东省宁津县八年级下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题
下列与生物进化有关的叙述正确的是( )
A.人类起源于黑猩猩等现代猿 B.高等生物的化石出现在古老的地层里
C.生物进化是自然选择的结果 D.生物进化的规律之一是从陆生到水生
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科目:初中生物 来源:2014-2015学年山东省宁津县八年级下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题
原始生命起源的过程大致是( )
A.火山熔岩的主要成分→有机物→原始生命
B.原始大气的主要成分→有机物→原始生命
C.紫外线的主要成分→有机物→原始生命
D.原始地球表面土壤的主要成分→有机物→原始生命
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