下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是 ( )A．胃可初步消化蛋白质.脂肪B．胆汁中不含消化酶.对食物消化不起作用C．肠液和胰液中含有消化糖类.蛋白质和脂肪的酶D．小肠能吸收氨基酸.麦芽糖等物质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是 (　　)

A．胃可初步消化蛋白质、脂肪

B．胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用

C．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

D．小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质

试题分析：胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在胆汁、肠液、胰液的共同作用下分解为甘油和脂肪酸，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；水、无机盐维生素不需消化，能够直接被吸收

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某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：（共7分）

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	2 mL唾液	A	2 mL唾液
振荡后保温	37 ℃水浴中保持10分钟
加入碘液	2滴
结果			变蓝

请回答下列问题：
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入_____________，
作为1号试管的____________实验。
（2）1号试管中的现象         ___ ，原因是唾液中含有_______酶，它能促进淀粉的分解。
（3）2号试管中的现象           ，原因是                                     。
（4）这个实验的结论是                                                        。

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目前，我国农村中小学学生均可享受国家免费提供的面包、牛奶等营养餐。下图表示某营养物质在人体内的代谢过程，据图回答。

（1）面包中以淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖，麦芽糖及未消化的淀粉在小肠中被彻底分解为〔a〕             。
（2）经过图中②此过程后，血液变成了营养丰富的             血。
（3）物质a进入血液后，至少需要         次流经心脏，才能到达下肢肌肉细胞。
（4）肌肉细胞产生的代谢废物随血液流到肾脏，形成尿液必须经过                                                 两个生理过程。

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吃馒头时越嚼越甜，这是因为 ( )

A．淀粉在口腔内被分解成麦芽糖

B．淀粉在口腔内被分解成葡萄糖

C．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖

D．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖

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制药厂将药物封装在用淀粉制成的胶囊中，以免口服时药物对胃产生刺激。原因是

A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出

B．胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠