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    在酿酒和制作面包时，酵母菌起的作用是
    [     ]
    A．把淀粉分解成葡萄糖，还把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳  
    B．把葡萄糖转化为乳酸  
    C．使牛奶变成酸奶  
    D．使果汁或粮食发酵，产生酒精
    A
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?南充）（1）血液是由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和
    血小板
    血小板
    ．为了观察心脏外形及各腔室位置，教师给每个实验小组一个新鲜的猪心脏，同学们用手捏心脏的办法，判断出壁最厚的是
    左心室
    左心室
    ，其依据是射出的血液流经的路径最长．
    （2）学校运动会上，在观看篮球决赛时，当看到心仪的球队进球时，就会面红耳赤、心跳加快、血压升高．出现这种现象是人体生命活动主要受到
    神经
    神经
    系统的调节，同时受到
    激素
    激素
    调节的影响．
    （3）细菌细胞和动植物的细胞都不同，主要区别是细菌细胞没有成形的
    细胞核
    细胞核
    ．人们常利用
    酵母菌
    酵母菌
    来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：

    （1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有
    成形的细胞核
    成形的细胞核
    ．
    （2）B和D的菌体都是由
    菌丝
    菌丝
    构成的．
    （3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[
    C
    C
    ]
    酵母菌
    酵母菌
    ，请举出一个对人有益的细菌
    蒸馒头
    蒸馒头
    ．
    （4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成
    菌落
    菌落
    ．从
    大小、颜色
    大小、颜色
    中可以大致区分A和B、D．
    （5）你见过泡酸菜吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸．泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测出其中的科学道理吗？
    乳酸菌属于厌氧菌，必须创造无氧的条件
    乳酸菌属于厌氧菌，必须创造无氧的条件
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    （1）血液是由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和______．为了观察心脏外形及各腔室位置，教师给每个实验小组一个新鲜的猪心脏，同学们用手捏心脏的办法，判断出壁最厚的是______，其依据是射出的血液流经的路径最长．
    （2）学校运动会上，在观看篮球决赛时，当看到心仪的球队进球时，就会面红耳赤、心跳加快、血压升高．出现这种现象是人体生命活动主要受到______系统的调节，同时受到______调节的影响．
    （3）细菌细胞和动植物的细胞都不同，主要区别是细菌细胞没有成形的______．人们常利用______来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳．

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    科目：初中生物 来源：2013年四川省南充市中考生物试卷（解析版） 题型：填空题

    （1）血液是由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和    ．为了观察心脏外形及各腔室位置，教师给每个实验小组一个新鲜的猪心脏，同学们用手捏心脏的办法，判断出壁最厚的是    ，其依据是射出的血液流经的路径最长．
    （2）学校运动会上，在观看篮球决赛时，当看到心仪的球队进球时，就会面红耳赤、心跳加快、血压升高．出现这种现象是人体生命活动主要受到    系统的调节，同时受到    调节的影响．
    （3）细菌细胞和动植物的细胞都不同，主要区别是细菌细胞没有成形的    ．人们常利用    来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳．

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