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    2．第七类营养素是膳食纤维．

    分析 膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化的．

    解答 解：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素．膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此纤维素被称为第七营养素．
    故答案为：膳食纤维．

    点评 熟练掌握人体需要的主要的六大类营养物质．关键点：膳食纤维是人体的“第七类营养素”．

    练习册系列答案
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    12．如图是嫁接过程示意图，请回答下列问题：
    （1）嫁接包括两种方式，图一所指的方式是枝接，图二所指的方式是芽接．
    （2）两种嫁接方式的不同在于接穗不同，图一是用枝 做接穗，图二是用芽做接穗．

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    13．一颗小树能由小长大主要是与细胞的分裂和   生长分不开．

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    10．不属于《中国居民膳食指南》（2007）基本原则的是（　　）
    A．食物多样，谷物为主B．多吃蔬菜、水果、薯类
    C．多吃鱼、禽、肉类D．每天吃奶类、大豆及其制品

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    17．有虫眼的蔬菜和水果的农药含量少．×．（判断对错）

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    7．探究“馒头在口腔中的变化”实验中，把馒头弄碎是模拟牙齿的咀嚼作用，把馒头碎屑和唾液充分搅拌的模拟舌的搅拌作用．

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    14．子宫产生卵细胞和分泌雌性激素×．（判断对错）

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    11．被称为“微生物学之父”的法国科学家巴斯德设计了著名的“鹅颈瓶实验”．请据图回答问题．
    （1）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖．
    （2）根据“鹅颈瓶实验”原理，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用高温加热的方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质．
    （3）在生态系统的成分中，细菌和真菌作为分解者参与了物质循环．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．“庄稼一枝花，全靠肥当家．”下列对这句农谚的理解，哪一项是不正确的（　　）
    A．只要有了“肥”，庄稼就能生长发育好
    B．“肥”是指植物所必需的含有氮，磷，钾等元素的无机盐
    C．这句农谚强调了“肥”对庄稼的重要性
    D．合理施肥，有利于庄稼的生长发育

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