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    营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：(    )
    A．人体主要的供能物质
    B．容易消化的物质
    C．人体生长发育必需的物质
    D．人体的备用能源物质
    C

    试题分析：其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    1913年，俄罗斯的“圣虎克号”船载着探险队员到北极探险，队员在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，队员就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块的裂开，牙齿松动了，脸也浮肿了，皮下青一块紫一块的（皮下出血）。后来，医生把这些人分成六组，分别给每组吃果子酒、矾类制剂、醋、海水、柠檬、肉豆蔻，结果发现每天吃两个柠檬的人很快恢复了健康。请分析：
    （1)船上的队员得了       病。
    （2）为什么柠檬能治疗这种病？                               。
    （3）海员最容易得这种病的原因是什么？                       。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有些人一生素食，但却并没患夜盲症，这是因为
    A．因为植物性食物里有维生素A
    B．因为其他维生素也能预防这种病
    C．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A
    D．人体内可以自行产生维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小章这几天刷牙时牙龈常常出血。你建议他应当多吃一些        （  ）
    A．米饭、馒头B．鱼、肉、奶、蛋
    C．奶油、巧克力D．新鲜蔬菜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，你建议他补充什么食品最快获得能量（   ）
    A．巧克力B．牛奶C．花生D．鸡蛋

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体需要量小，但对人体生理活动作用很大的营养物质是（ ）
    A．糖类　　B．蛋白质C．脂类D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体内的主要能源物质指的是                               （   ）
    A．糖类B．蛋白质C．无机盐D．脂肪

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是 (    )
    A．没吃早饭，出现低血糖现象
    B．天气太热
    C．没写完作业，怕老师批评
    D．上课想睡觉

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    为了预防佝偻病，妈妈经常让李华多吃虾皮，多喝排骨汤、牛奶，这是为了给她补充下列哪种物质？（    ）
    A．磷B．铁C．碘D．钙

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