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腌肉长时间不易腐烂,主要原因是(  )
A.气温低,不利于细菌的生长和繁殖
B.空气中没有漂浮着的细菌
C.盐分多,不利于细菌的生长和繁殖
D.大多数细菌是对人体有益的,不会使肉腐烂
食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.腌肉等食品采用的是腌制法,其原理是用过多的盐分渗出水分,增加渗透压,抑制微生物的生长和繁殖,从而达到保鲜的目的,可见C符合题意.
故选:C
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科目:初中生物 来源: 题型:

腌肉长时间不易腐烂,主要原因是(  )

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年四川省盐边县红格中学八年级11月月考生物试卷(带解析) 题型:单选题

腌肉长时间不易腐烂,主要原因是(    )

A.气温低,不利于细菌的生长和繁殖
B.空气中没有飘浮着的细菌
C.盐分多,不利于细菌的生长和繁殖
D.大多细菌是对人类有益的,不会使肉腐烂

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年四川省八年级11月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

腌肉长时间不易腐烂,主要原因是(    )

A.气温低,不利于细菌的生长和繁殖

B.空气中没有飘浮着的细菌

C.盐分多,不利于细菌的生长和繁殖

D.大多细菌是对人类有益的,不会使肉腐烂

 

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年江西省景德镇市八年级(上)期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

腌肉长时间不易腐烂,主要原因是( )
A.气温低,不利于细菌的生长和繁殖
B.空气中没有漂浮着的细菌
C.盐分多,不利于细菌的生长和繁殖
D.大多数细菌是对人体有益的,不会使肉腐烂

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