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    下列不属于现代食品保存方法的是（　　）
    A．脱水B．冷冻C．真空包装D．酒泡
    由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．目前已广泛利用酶对食物进行保存，原因是溶菌酶作为防腐剂安全性高．因此下列食品的保存方法中，不属于食品的现代保存方法的是酒泡．
    故选D
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    下列不属于现代食品保存方法的是（　　）

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    下列不属于现代食物保存方法的是

    [　　]

    A．脱水

    B．冷冻

    C．真空包装

    D．煮熟

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    下列不属于现代食品保存方法的是（ ）
    A．脱水
    B．冷冻
    C．真空包装
    D．酒泡

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    下列不属于现代食物保存方法的是


    1. A.
      脱水
    2. B.
      冷冻
    3. C.
      真空包装
    4. D.
      煮熟

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