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    平常吃的绿豆芽白色可吃的主要部分属于（ ）
    A．种皮
    B．子叶
    C．胚轴
    D．胚芽
    【答案】分析：此题考查种子的萌发过程，据此答题．
    解答：解：绿豆种子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构．其中，种皮起保护种子内部结构的作用．胚根最终发育成植物的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部；胚芽最终发育成植物的茎和叶．绿豆芽的芽是淡黄色很小，又容易脱落，因此吃的绿豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的．
    故选：C．
    点评：知道种子各部分作用，和将来发育成幼苗的什么结构．学生容易错误的认为是胚芽．
    练习册系列答案
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       A．种皮        B．子叶         C．胚轴           D．胚芽

     

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    A．种皮B．子叶C．胚轴D．胚芽

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