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    【题目】吃馒头时，感觉越嚼越甜，是因为（ ）

    A．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖

    B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖

    C．唾液变成了葡萄糖

    D．口腔内产生了麦芽糖

    【答案】B

    【解析】

    试题分析：馒头的主要营养物质是淀粉，淀粉是没有甜味的，而由淀粉分解成的麦芽糖具有甜味．

    解：馒头进入口腔后，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，与口腔内的唾液充分混合，而唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖有甜味．因此我们细嚼馒头会感觉到有甜味，就是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖的缘故．

    故选：B

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    (3)图中所示动物中属于真正陆生脊椎动物是_______。

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    (5)诺如病毒与图中相似生物是_________(填字母),它们结构都是由蛋白质外壳和内部____________组成。

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