D
分析：此题考查的知识点是相对性状．解答时可以从相对性状的概念方面来切入．
解答：同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．
A、人的单眼皮和小眼睛，是眼睛的眼睑的形状和大小，是两种性状，不是相对性状．如人的单眼皮与双眼皮，或眼睛大鱼小，都是相对性状．故符合题意；
B、小麦的高秆和大麦的矮秆，是小麦与大麦，是两个物种，不是相对性状，如小麦的高矮，或大麦的高矮，都是相对性状．故符合题意；
C、兔的白毛与猫的白毛，是兔和猫，是两个物种，不是相对性状，如兔的白毛与黑毛，或猫的白毛与黑毛，都是相对性状．故符合题意；
D、金鱼的红眼与黑眼，是金鱼眼睛的颜色不同，是同一性状的不同表现形式，是相对性状．故不符合题意；
故选D．
点评：解答此类题目的关键是熟记同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．
