D 分析:基因控制性状,美国科学家培育出“超级鼠”必须改变鼠的基因,把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中,培育出的转基因生物,就有可能表现出转入基因所控制的性状,这项技术叫做转基因技术. 解答:1982年,美国科学家培育出“超级鼠”这项技术,是利用改变鼠基因的方法,把目的基因转入到另一种生物的基因组中,让鼠的性状发生变异,培育出的转基因生物这项技术就叫转基因技术. 故选:D. 点评:人们对遗传和变异的认识,随着科学的发展,已逐渐深入到基因水平,转基因技术就是人们研究的成果.