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    17．某生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案如表：
    试管编号①②③
    馒头碎屑或块适量的碎屑适量的碎屑X
    唾液有无2毫升的唾液2毫升清水2毫升唾液
    是否搅拌搅拌搅拌搅拌
    温度37℃
    加入碘液2滴
    根据如表完成下列问题：
    （1）若选用①和②号试管进行实验，其实验变量是唾液，主要探究唾液对淀粉的消化作用，观察到②号试管的实验现象是变蓝．
    （2）若探究牙的咀嚼对馒头的消化作用，应选用①和③号试管进行实验，那么X处放入的是适量的馒头块．
    （3）试管中的碘液的作用是用来检验是否存在淀粉．

    分析 科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划（即探究的方案：包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流．探究实验中对照组与实验组只能存在单一变量，据此分析解答．

    解答 解：（1）①、②号试管是以唾液为变量形成的一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．①不变蓝，原因是唾液中含有消化酶，它能促进淀粉的分解，把淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝．②变蓝，原因是清水不消化淀粉．
    （2）为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使实验环境中除实验变量不同外，其它条件都相同；要探究牙齿的咀嚼对馒头的消化作用，就要以牙齿的咀嚼为变量设置对照实验，因此，以①、③号试管形成对照实验，X处放入的是适量的馒头块．
    （3）淀粉具有遇碘变蓝的特性，因此用碘液来验证淀粉的存在．
    故答案为：
    （1）唾液；唾液对淀粉的消化作用；变蓝；
    （2）适量的馒头块；
    （3）淀粉．

    点评 解此题的关键是确定、控制变量，设置对照实验．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    8．图①--③表示三种生物，下列叙述正确的是（　　）
    A．③的细胞没有成形的细胞核
    B．②是由上皮组织、分生组织、输导组织和营养组织等组成
    C．①②③都具有细胞结构
    D．①②的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→生物

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    5．青春期是指那个年龄段（　　）
    A．0-1岁B．1岁-6、7岁C．6、7岁-11、12岁D．10岁-20岁

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    12．骨骼肌包括中间红色的肌腹和两端白色的肌腱两个部分．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    2．如表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验记录，请根据实验设计和现象回答问题．
    项目
    试管编号    		加入物质温度时间加入碘液后的现象
    A淀粉糊、清水37℃10min
    B淀粉糊、唾液37℃10min
    C淀粉糊、唾液0℃10min
    D淀粉糊、唾液100℃10min
    （1）A试管现象变蓝色，原因是没有唾液淀粉酶，淀粉没有被分解，仍然存在，淀粉遇到碘液变蓝色．
    （2）若以A、B为一组实验，则变量为唾液淀粉酶．
    （3）根据B、C、D、的实验结果，你得出结论：唾液淀粉酶分解消化淀粉需要适宜的温度．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．生物技术的进步可以更好地服务生活，下列实例中采用的生物技术搭配错误的是（　　）
    A．制酒酿--发酵技术B．培养无病毒植株--无土栽培技术
    C．“多莉”羊的诞生--克隆技术D．培养抗虫棉--转基因技术

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    6．如图表示人体部分系统与组织细胞间的关系图，图中字母表示生理过程，序号表示物质．据图回答：

    （1）营养物质经A过程进入血液，该过程主要发生在小肠（填器官名称）．
    （2）物质①进入血液后，与红细胞中的血红蛋白结合，通过肺循环首先到达心脏的左心房．
    （3）经B过程后，血液由动脉血变为静脉血．
    （4）组织细胞产生的代谢废物可以通过图中的呼吸系统和泌尿系统排出体外．

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    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    7．某学校生物兴趣小组同学捕捉了100只菜青虫，每组50只，做以下实验：
    组别第一组第二组
    实验材料菜青虫50只菜青虫50只
    生活环境与菜青虫体色一致的青菜叶上与菜青虫体色不一致的黄土堆上
    实验处理放入6只家鸽放入6只家鸽
    实验结果一分钟吃掉12只一分钟吃掉39只
    请回答：
    如果与青菜叶一致的那组菜青虫所处的生活环境发生变化，菜青虫也可能被吃光，这说明环境的改变导致菜青虫原来的保护色失去保护作用，容易被天敌发现而被捕食，生存的机会太太降低了，导致这一结果的根本原因环境的改变．

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