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5.以下关于莲藕的叙述,不正确的是(  )
A.莲藕的食用部分属于茎,其中的孔道与叶柄中的孔相通,能为茎的呼吸提供氧气
B.莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质,它的起始消化部位是口腔
C.藕夹中的肉馅富含蛋白质,蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料
D.莲子是莲藕的种子,新鲜的莲子富含糖类,生食清爽可口,其营养物质储存在胚乳中

分析 莲藕的食用部分属于茎,茎中富含淀粉;蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料;莲子的营养物质储存在子叶中.

解答 解:A、莲藕的食用部分属于茎,其中的孔道与叶柄中的孔相通,能为茎的呼吸提供氧气,适于水中生活,A正确;
B、糖类是主要的能源物质,莲藕中的淀粉的起始消化部位是口腔,B正确;
C、蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料,C正确;
D、莲子是莲藕的种子,其营养物质储存在子叶中,D错误;
故选:D

点评 熟练掌握生物学的基础知识是解题的关键.

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