微生物与人类的关系极其密切,有些微生物对人类有益,有些微生物对人类有害.请根据所学生命科学知识,回答下列问题:
(1)禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一种传染病.导致禽流感的微生物(病原体)属于 (细菌/病毒),这种微生物 (有/无)细胞结构.
(2)在黄曲霉和乳酸菌两者中,对人体健康有害的是
(3)酿酒、制做面包和馒头的时候,我们常利用的一种微生物是 (乳酸菌/酵母菌).
(4)为了预防家中食物变质、物品霉变,需要抑制或杀灭微生物.请根据抑菌和灭菌的方法、原理列举出相应的生活实例(在表格内填备选答案的编号):
方法 | 冷冻法 | 高温法 | 干燥法 | 渗透法 |
原理 | 低温抑菌 | 高温灭菌 | 除去水分,防止细菌、真菌生长 | 微生物在高浓度溶液中大量失水死亡 |
实例 |
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A.微波加热
B.冰箱低温保存食物
C.用盐腌制蔬菜、鱼、肉
D.稻谷人仓前需晒干.
(1)病毒 无;(2)黄曲霉;(3)酵母菌;(4)B A D C
【解析】
试题分析:(1)禽流感是由H5N1型病毒引起的一种急性传染病,因此禽流感的病原体是H5N1型病毒;病毒是一种特殊的生物,它没有细胞结构,只有由蛋白质组成的外壳和内部的遗传物质组成,营活细胞内寄生生活.
(2)黄曲霉素是一种强烈的致癌物质.产生黄曲霉素的生物属于真菌.而制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味.
(3)做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.
(4)因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.因此选项中防止食品腐败变质的原理分别是:A.微波加热的原理是高温灭菌;B.冰箱低温保存食物的原理是低温抑菌的生生长繁殖;C.用盐腌制蔬菜、鱼、肉的原理是微生物在高浓度溶液中大量失水死亡;D.稻谷人仓前需晒干的原理是除去水分,防止细菌、真菌生长.
考点:此题综合考查了微生物病毒的结构、微生物与人类的关系以及食品保鲜的原理和一般方法
科目:初中生物 来源:2014年初中生物八年级下册专题训练卷之传染病和免疫(解析版) 题型:选择题
下列哪种细胞与人体的特异性免疫有关( )
A.黏膜细胞 B.巨噬细胞 C.淋巴细胞 D.白细胞
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科目:初中生物 来源:2014年初中学业水平考试模拟生物试卷(9)(解析版) 题型:探究题
植物吸收各种颜色的光进行光合作用的效率不同。有人把等量的紫罗兰叶分别放在封闭的、大小相同的1号和2号容器中,并将它们置于相同强度不同颜色的光照下,8h(小时)后分别对容器中的氧气进行检测,得到如下实验数据:
容器 | 植物 | 光的颜色 | 温度(℃) | 氧气增加量(mL) |
1 | 紫罗兰 | 红 | 22 | 80 |
2 | 紫罗兰 | 黄 | 22 | -10 |
(1)该实验的变量是 。实验过程中要保持容器大小、温度等条件相同的目的是 对实验结果的影响。
(2)由表中数据可知, 光条件下,紫罗兰光合作用更强。2号容器中,氧气不增反降的原因是在黄光条件下,紫罗兰 。(2分)
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科目:初中生物 来源:2014年初中学业水平考试模拟生物试卷(9)(解析版) 题型:选择题
听到班长喊“起立”,同学们立刻站起来。这种反应属于
A.复杂反射B.简单反射
C.激素调节D.反射弧
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科目:初中生物 来源:2014年初中学业水平考试模拟生物试卷(9)(解析版) 题型:选择题
上海世博园中一些场馆的外墙种植了很多的绿色植物,让游人顿觉空气湿润而清新这是由于植物体的
A.光合作用和呼吸作用 B.蒸腾作用和光合作用
C.呼吸作用和蒸腾作用 D.合作用和吸收作用
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科目:初中生物 来源:2014年初中学业水平考试模拟生物试卷(8)(解析版) 题型:综合题
下图为五种生物的形态图.
A.细菌 B.向日葵 C.鲫鱼 D.肾蕨 E.蝗虫
(1)图中B和 所示生物能进行光合作用,图中 所示生物体内有脊柱,图中 所示生物为单细胞生物.
(2)E蝗虫体表有 ,可防止水分散失;B向日葵能依靠种子繁殖,这些生物都适于生活在 环境.
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科目:初中生物 来源:2014年初中学业水平考试模拟生物试卷(8)(解析版) 题型:选择题
2011年5月1日起,我国《刑法修正案(八)》正式施行, 加大了对醉驾的处罚力度。醉驾造成驾车人动作不协调的主要原因是酒精麻醉了人的
A.小脑 B.大脑 C.脊髓 D.脑干
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科目:初中生物 来源:2014年初中学业水平考试模拟生物试卷(7)(解析版) 题型:综合题
春节前期我国部分城市发生的禽流感,是由H7N9型病毒引起的一种急性传染病。我国政府采取了很多措施防止禽流感蔓延。请回答下列问题:
⑴引起禽流感的病原体是_ ,它的结构很简单,由___ 外壳和内部的遗传物质组成。
⑵政府采取禁止鸡鸭流通上市、深埋病鸡病鸭的措施,是预防传染病流行三种措施中的 。
⑶目前,很多科研工作者正在研制禽流感疫苗,以使人们获得对禽流感的免疫力,这种属于预防传染病的哪种措施__ _。
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