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    13．蛋白质：食物来源：豆类、奶、蛋、肉．作用：是建造和修复身体
    的重要原料，人体的生长、发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质．

    分析 人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，对人体各具有一定的作用．据此作答

    解答 解：豆类、奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长、发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，蛋白质也能提供少量的能量．
    故答案为：豆类；奶；蛋；肉；建造；修复身体；生长、发育

    点评 掌握蛋白质的作用即可解答．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．请回谷有关“探究唾液对淀粉的消化作用”的有关问题：
    某同学做了如图的实验：①向1号、2号试符中各加入2毫升冷却的浆糊；②再向1号试管中加入2亳升淸水，向2号试管中加入2毫升唾液：③将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液．请回答：

    （1）该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的是为了形成一组对照试验．
    （2）两支试管内出现的现象是：1号试管变蓝； 2号试管不变蓝．（变蓝、不变蓝）．
    （3）该实验证明：唾液淀粉酶对淀粉（淀粉、进白质、脂肪）有消化作用．
    （4）若实验过程中．该同学将煮沸制成的浆糊立即注入到试管用．，接着才按实验要求进行实验．则2号试管里物质的颜色变蓝，因为浆糊温度高，唾液淀粉酶活性被破坏，淀粉没有被分解．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    4．营养学家指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量比应该分为3：4：3．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    1．花的结构中，雌蕊和雄蕊是进行生殖的主要部分，将来子房发育成为果实，胚珠发育成为种子．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    8．动、植物细胞的共有结构是细胞膜、细胞质、细胞核．植物细胞区别于动物细胞的结构是细胞壁、叶绿体、液泡．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    18．消化系统是人体九大系统之一，在此系统中机械性消化和化学性消化两功能同时进行，共同完成消化过程，该系统由（　　）组成．
    A．口腔、食道和消化腺B．胃、肠和消化道
    C．消化道和消化腺D．咽、肠和消化腺

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    5．人的性别是由性染色体决定，若性染色体是XY则为男性，若性染色体是XX则为女性．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．DNA和基因之间的关系是（　　）
    A．DNA和基因共同组成染色体
    B．一个基因中有一个DNA分子
    C．一个基因中有多个DNA分子
    D．基因是具有特定遗传信息的DNA片段

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．关于昆虫不完全变态的发育过程，表述正确的是（　　）
    A．受精卵→幼虫→蛹→成虫B．受精卵→幼虫→成虫
    C．受精卵→成虫→蛹D．若虫→成虫→蛹→卵

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