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    食物的消化与消化液中的酶有重要关系，消化酶是由活细胞产生的、具有______能力的______，也称为生物催化剂．
    酶在人体内的作用是生物催化剂，在人体内促进各种食物的消化，本身质量和化学性质都没有发生变化．绝大多数酶的化学本质是蛋白质．具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点．
    故答案为：催化；蛋白质．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    人们在吃馒头时，会感觉到有些甜味，原因是馒头中的______在______的作用下，部分转变成麦芽糖．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    对淀粉初步消化的器官是______，对蛋白质初步消化的器官是______，对全部营养都能充分消化的器官是______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列对人体消化和吸收机理的认识，其中合理的是（　　）
    A．消化腺中肝脏能分泌胆汁
    B．淀粉和蛋白质最早在口腔中被消化
    C．胆汁中没有消化酶，对食物消化不起作用
    D．小肠能吸收麦芽糖、葡萄糖等，是吸收的主要场所

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某人饥饿时吃了油饼，此油饼经消化、吸收、氧化分解后，其主要的终产物是二氧化碳和水，这些终产物可通过下列那组器官或组织排出体外（　　）
    A．肺、皮肤、肾B．毛细血管、肾
    C．鼻、血液、皮肤D．皮脂腺、肝脏、肾

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体消化系统中，消化和吸收的主要器官是（　　）
    A．食道B．胃C．大肠D．小肠

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    请结合图甲中人体部分生理活动示意图（①～⑦表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示血液类型）和图乙中膈肌的不同运动状态示意图，分析回答有关问题．

    （1）图甲中营养物质经过程〔①〕和〔②〕进入A系统，其中完成过程〔②〕的主要器官是______．
    （2）图甲中发生过程〔③〕时，膈肌应是图乙中的______（填“A”或“B”）状态．
    （3）图甲①～⑦中表示排泄途径的是______（填图中序号）．Ⅰ的血液类型是______（填“动脉血”或“静脉血”）．
    （4）刚出生的婴儿的排尿反射属于______反射．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力。下列四种习惯中属于不良习惯的是
    A．一是三餐，按时进餐B．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
    C．荤素搭配，合理膳食D．不挑食，不偏食，不暴饮暴食

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列饮食习惯比较合理的是
    A．一日三餐，按时进餐，三餐之比是3︰4︰3
    B．合口味的多吃，不合口味的少吃
    C．早上、中午务必少吃，晚上多吃
    D．为了节省时间不迟到，不吃早饭

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