Question

13．下列哪个事实说明了我们的生活离不开单细胞生物（　　）

• A． 米面是一日三餐的主餐
• B． 水果蔬菜是生活的必需品
• C． 人们喜爱吃酸牛奶和面包
• D． 花草美化了人们生活环境

Answer 1

分析 酸奶和面包的制作离不开微生物的发酵，思考解答．

解答 解：A、米饭主要是用大米蒸煮制作的，大米是水稻加工而成的，水稻属于被子植物，与单细胞生物无关，不符合题意．
B、水果、蔬菜都是多细胞的植物，如蕨类植物、被子植物等，与单细胞生物无关，不符合题意．
C、制作酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌是一种单细胞微生物细菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使牛奶有一种特殊的风味．做面包要用酵母菌，酵母菌是单细胞的真菌，酵母菌发酵产生二氧化碳，遇热膨胀，使面包暄软多空，可见酸奶和面包的制作都离不开微生物的发酵，符合题意．
D、栽种花草时我们采用的都是多细胞的植物体，如银杏属于裸子植物，杨树属于被子植物等，都是多细胞的植物体，不符合题意．
故选：C

点评 解答此题的关键是掌握单细胞生物与人类生活的关系，重点了解酵母菌和乳酸菌．