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    既不是构成人体细胞的主要原料，又不能提供能量的营养物质是
    A．水B．维生素C．蛋白质D．糖类
    B

    试题分析：A、水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输．故此选项不符合题意；
    B、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力．此选项符合题意；
    C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与细胞的修复和更新有重要意义，也能够为人体提供能量．此选项不符合题意；
    D、糖类是最重要的供能物质，也参与构成人体细胞．此选项不符合题意．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列都能为人体提供能量的一组是：                                   （      ）
    A．纤维素.水B．维生素.无机盐.糖类
    C．蛋白质.无机盐D．糖类.脂类.蛋白质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    防治夜盲症的最佳食物是
    A．水果B．动物肝脏C．新鲜蔬菜D．标准面粉

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    下面一些疾病是由于某些激素分泌异常或缺乏某种维生素而引起的。请将激素或维生素名称与有关疾病连接起来(在大写字母后的“_____”上填写有关小写字母)。
    1.糖尿病                                     a.甲状腺激素
    2.侏儒症                                     b.维生素C
    3.软骨病                                     c.胰岛素
    4.呆小症                                    d.维生素D
    5.坏血病                                     e.生长激素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    儿童患佝偻病，中老年人患骨质疏松症的原因可能是缺      或        。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是  （ ）
    A．蛋白质B．维生素C．膳食纤维D．无机盐

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    某兴趣小组的同学从“葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿”中选取“花生仁、核桃仁”，按如下实验装置探究食物中储存的能量，重复三次，记录并计算，数据如下表。请回答：

    （1）选用“花生仁、核桃仁”实验，是因为它们更容易          ，有利于实验操作。
    （2）在对表中数据处理时，应取          值，减少误差。
    （3）同学们查阅资料发现：1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的能量是32千焦。排除操作不当的影响，请你帮忙分析他们测得数据偏低的原因：                                     。（2分，写出一点即可）。
    （4）由上述实验可知，花生仁、核桃仁储存有一定的能量，人食用后，它们在人体内被消化和吸收的主要部位是                  ，储存在有机物中的能量通过细胞的          作用释放出来，为生命活动提供         。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    下面是我们经常吃的食物，你能把它们准确归类吗？
    A鸡肉       B 马铃薯     C玉米面     D核桃        E西红柿 F猪肉
    G香蕉       H牛奶        M黄豆     N蛋糕       K苹果       Q花生油
    （1）属于含糖类较多的食物是                。
    （2）属于含蛋白质较多的食物是                。
    （3）属于含脂肪较多的食物是                。
    （4）属于含维生素较多的食物是                。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    将下列营养物质与它的功能连起来。
    水                 人体的主要供能物质
    蛋白质             人体的备用能源物质
    糖类               人体只需要微量就够了
    维生素             建造和修复身体的重要原料
    脂肪               人体内含量最多的物质

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