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    【题目】制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了（ ）

    A. 隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖

    B. 利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵

    C. 防止灰尘污染

    D. 使多种细菌在坛内快速增多

    【答案】B

    【解析】试题分析：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使的菜具有特殊的风味，同时乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则，如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量，同时加盖还可以防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发，又能增加坛内空气的湿度．所以“制作泡菜时坛口必须密封”，主要是为了利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵。

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为肺泡内的气体交换示意图。下列相关叙述不正确的是（）

    A. 过程a、b、c、d是通过人体的呼吸运动实现的

    B. 甲内流的是静脉血，丙内流的是动脉血

    C. 与丙相比，甲内的血液含有更丰富的营养物质

    D. 乙由一层上皮细胞构成，利于进行物质交换

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为人体下肢骨骼和肌肉模型示意图，气球P、Q、R、S表示人体运动系统的某种结构；木块A代表人体躯干，B、C、D代表下肢骨，它们之间均由螺丝相连接。请回答下列问题。

    （1）图中的气球及与其相连的绳子分别代表___________和____________。每个气球两端的绳子应该固定在至少__________块木块上。

    （2）螺丝代表____________。运动时，该结构中能够减小摩擦、缓冲压力的结构是____________，除此之外，该结构内部的空腔中还有___________，可以减少骨与骨之间的摩擦。

    （3）当人坐着向上踢小腿时，P、Q的活动状态分别是___________和___________。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各器官（依次用A，B，C，D，E表示）被消化的程度，请回答问题：

    （1）据图，X在[A]处首先开始被消化，原因是A中具有可以消化X的___（消化酶），X的最终消化产物是___。

    （2）观察如图，Y在C处第二个开始被消化，可知物质Y是___，判断的依据[C]是消化道中的_____，Y的最终消化产物是____。Z是食物中的___，参与消化Z物质的消化液是___。

    （3）三种物质均可在D处被消化和吸收，D器官与此功能相适应的特点是：（请在下①、②、③处完成填词）①有许多_____（“环形”或“纵行”）皱襞和小肠_____。②小肠绒毛内有丰富的_____。③小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由_____（“一层”或“多层”）上皮细胞构成。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图表示菜豆种子和玉米种子的基本结构。下列有关叙述，不正确的是（ ）

    A. 菜豆种子的营养物质储存在④中

    B. 两种种子结构的区别之一是④的数量不同

    C. 在玉米种子的纵切面上滴加碘液，变蓝的结构是④

    D. 两种种子中新植物的幼体都由①②③④组成

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】预防、控制、消灭传染病最经济和最有效的措施是_____。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】以下是植物生长、发育过程中遇到的相关问题，请回答：

    （1）植物由小到大土壤中减少的主要成分是水和无机盐。这种成分主要由图乙中的[ ]____________吸收，再由茎中的____________输送到植物体的枝叶。

    （2）图甲是植物的芽，由于细胞的分裂、生长、分化，芽才会逐渐生长发育。按照芽将来发育成的器官分，该芽属于______________________。

    （3）大豆种子中贮存丰富营养物质的结构是由图丙中的[ ]____________经受精作用发育而成。

    （4）洋葱的根系与玉米相同，主要由_____组成。根的不断伸长依赖图乙中的区域是_____（填数字）。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】1998年我国发生了特大洪水的主要原因是（ ）

    A. 植被破坏严重 B. 水土流失 C. 自然资源匮乏 D. 环境污染

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为真菌和细菌在物质循环中的作用示意图，请据图作答：

    （1）该图可看作一个较完整的生态系统，它由______和______两部分组成。

    （2）图中[______]是生态系统中的分解者，它们的生存需要水分、适宜的______和现成的______；它们能够将生物遗体进行分解，其中分解产物A是______，B是水和______，为植物的光合作用提供了原料。

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