在食物的营养成分中(1)既是细胞组成成分.又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是 ,供给人体能量的主要物质是 ,由甘油和脂肪酸组成.大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是 . (2)占人体体重60℅-70℅的营养成分是 . (3)种类很多.需要量很少.一旦缺乏.就会影响正常的生长发育.甚至患病.它是 . (4)本身没有营养价值.但对维持人体健题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

在食物的营养成分中（1）既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________；供给人体能量的主要物质是_________；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_________ 。

（2）占人体体重60℅～70℅的营养成分是_________ 。

（3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，它是_________。

（4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_________。

（1）蛋白质糖类脂肪

（2）水

（3）维生素

（4）膳食纤维

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