Question

为了多补充维生素和无机盐，应该多食用（　　）

• A、粮食、薯类食物
• B、新鲜的水果、蔬菜
• C、肉、鱼、蛋、奶等食品
• D、自己爱吃的食物

Answer 1

考点：注意合理营养,人体需要的主要营养物质

专题：

分析：不同类型的食物中所含有的营养物质不相同，粮食、薯类含有较多的糖类，鱼、肉、蛋、奶等食品含有较多的蛋白质，维生素和无机盐在新鲜的水果蔬菜中含量比较多，所以补充维生素和无机盐时应该多吃新鲜的水果、蔬菜．

解答：解：补充维生素和无机盐时应该多吃新鲜的水果、蔬菜．
A、粮食、薯类食物中富含有淀粉，故错误；
B、新鲜的水果、蔬菜中含有丰富的维生素，故正确；
C、肉、鱼、蛋、奶等食品中含有丰富的蛋白质，故错误；
D、自己爱吃的食物不一定含有丰富的维生素和无机盐，故错误．
故选：B．

点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．