Question

1．常言道“病从口入”，食品安全关乎身体健康，以下生活中常见的做法合理的是（　　）

• A． 可以多吃一些油炸的食物
• B． 买食品时注意识别生产日期和保质期
• C． 采摘的水果直接用衣或纸擦后食用
• D． 可以购买自己喜欢的街边小吃

Answer 1

分析 无毒、无害、符合营养要求，对人体健康不造成危害的食品是安全的食品；生活中要注意购买安全食品、预防食物中毒、防止食品污染．

解答 解：A、我们要养成良好的膳食习惯，如少吃或不吃油炸食品等，因为，常吃煎炸食品会造成脂肪堆积，而其他营养物质缺乏，油炸食品中含较多的有毒物质，多吃有害身体健康．A错误；
B、在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．B正确；
C、蔬菜水果的表面可能残留着农药或是虫卵，不能直接食用，应清洗后再食用，也可以削去外皮．C错误；
D、街边小吃的卫生不达标，D错误；
故选：B．

点评 食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．