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【题目】血红蛋白中有铁质成分,所以治疗贫血应该吃点什么更好?(  )

A.玉米B.猪肝C.牡蛎D.芒果

【答案】B

【解析】

无机盐(如铁)是构成人体组织的重要原料,一旦缺乏会引起疾病。

贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的。而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质。所以,贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物。动物血及肝脏等含铁丰富。玉米富含淀粉,牡蛎富含蛋白质和多种维生素,芒果富含维生素。可见B符合题意。

故选:B

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