D 分析：疯牛病，即牛脑海绵状病，简称BSE．1986年11月将该病定名为BSE，这种病导致患牛神经错乱、痴呆，不久死亡，首次在英国报刊上报道，以后波及世界很多国家，据考察发现，这些国家有的是因为进口英国牛肉引起的． 解答：诺贝尔生理医学奖获得者美国生物化学家斯坦利?普鲁辛纳研究发现：疯牛病是由朊病毒引起的，“朊病毒”是一组至今不能查到任何核酸，对各种理化作用具有很强抵抗力，传染性极强的蛋白质颗粒，它是能在人和动物中引起传染性脑部疾病的一个特殊的病因．因此引起疯牛病的元凶是一种特殊的蛋白质：朊病毒． 故选：D 点评：此题考查了疯牛病的病原体：一种特殊的生物---朊病毒．
