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    10．为研究“绿豆种子的呼吸”，某同学将一定量萌发的绿豆种子平均分成两份（其中一份煮熟），同时分别放入如图所示的装置，关闭止水夹并在黑暗处放置12小时后进行实验：①测量瓶内和瓶外环境的温度，读取温度计示数；②打开止水夹并挤压塑料瓶，观察试管中澄清石灰水的变化；③移开双孔塞，用燃烧匙将燃着的蜡烛放入塑料瓶内，观察蜡烛的燃烧情况．实验现象记录如表：
    与瓶外温度变化澄清石灰水变化蜡烛燃烧情况
    甲组升高变浑浊熄灭
    乙组不变不变继续燃烧
    请回答下列有关问题：
    （1）绿豆种子萌发所需的营养来自于种子结构中的子叶；
    （2）根据上述实验现象能推出绿豆种子在萌发过程中产生的物质是二氧化碳；
    （3）实验中绿豆种子要在黑暗处放置12小时的原因是AC（填序号）．
    A．防止光合作用对实验的干扰
    B．种子呼吸只能在黑暗中进行
    C．让种子有足够多的呼吸时间．

    分析 细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程叫做呼吸作用；即有机物（储存能量）+氧→二氧化碳+水+能量．

    解答 解：（1）绿豆是双子叶植物种子，没有胚乳，其营养物质储存在子叶里，当种子萌发时，子叶里的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根利用．
    （2）二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊，对比甲、乙两组的实验现象可知：绿豆种子在萌发过程中产生大量的二氧化碳，这是因为绿豆种子在萌发时呼吸作用旺盛，吸收瓶内的氧气，产生二氧化碳气体，同时将储存在有机物中的能量释放出来，供给种子萌发的需要，也有一部分热量以热能的形式散失了，因此导致瓶内温度升高、蜡烛熄灭；而煮熟的绿豆种子已经没有生命力了，不能进行呼吸作用，因此瓶内的氧气没有减少，温度也没有变化，没有产生二氧化碳．
    （3）种子萌发后由胚芽发育成的茎和叶见光后会进行光合作用，而光合作用是吸收二氧化碳、产生氧气的；因此在实验前把装置放在黑暗处放置12小时，一方面是防止幼苗进行光合作用，另一方面是让种子有足够多的呼吸时间来产生二氧化碳．
    故答案为：（1）子叶
    （2）二氧化碳
    （3）AC．

    点评 萌发的种子呼吸作用旺盛，因此常采用萌发的种子来探究植物的呼吸作用．

    练习册系列答案
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    装置甲乙丙
    实验步骤①不滴水滴入少量的水滴入少量的水
    ②在同一环境的空气中暴露30分钟后，盖上培养皿盖
    ③室温培养室温培养低温培养
    请回答下列问题．
    （1）小红所探究的实验变量有2个；她在探究“湿度对霉菌生活的影响”时，可以选用装置甲和乙作为对照实验．
    （2）小红将3个装置放在空气中暴露30分钟的目的是让空气中的霉菌孢子落在面包上．
    请你根据所学知识推测，一段时间后，装置乙中的霉菌数量最多．
    （3）根据本实验所提供的材料，小红若想进一步探究“有机物对霉菌生活的影响”，她应该再设计一个装置是除不放面包外，其余条件均与装置乙相同．

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    （2）体表覆盖鳞片，有保护作用，能分泌黏液，有利于减少游泳时水的阻力．
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