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(2012?无锡)碘酒可以用来检测维生素C.
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分析:每一种物质都有不同于其它物质的特性,这是人们鉴别物质的一个根据.
解答:解:淀粉遇碘变蓝色,这是淀粉的特性;二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊,这是二氧化碳的特性;维生素C也有一个特性,就是维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色,人们常用维生素C的这个特性来鉴定某种蔬菜中是否含有维生素C或不同蔬菜和水果中维生素C的含量.
故答案为:×
点评:碘酒是用来鉴别淀粉的,检测维生素C要用高锰酸钾溶液.
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