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    20．腐烂的苹果往往会散发出酒精，导致这种气味产生的生物是（　　）
    A．酵母菌B．病毒C．甲烷细菌D．霉菌

    分析 发酵技术在食品制作中的应用很广，制酒要用到酵母菌在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．

    解答 解：酒是一种发酵食品，它是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的．酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长．当成熟的野果坠落下来后，由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒，是一种自然现象．就是我们的日常生活中，在腐烂的水果摊床附近，都能常常嗅到由于水果腐烂而散发出来的阵阵酒味儿．
    故选：A．

    点评 酵母菌与我们的生活息息相关，蒸馒头、做面包、酿酒都离不开酵母菌．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A．听小骨B．耳蜗C．听觉中枢D．鼓膜

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    11．如图5所示，是植物细胞与动物细胞示意图，请据图作答
    （1）植物细胞示意图是甲图，你的判断依据是该细胞有细胞壁．（任写一项）
    （2）植物细胞和动物细胞结构比较，都具有[②]细胞膜、[④]细胞核、[⑥]细胞质三个结构，而且功能基本相同．
    （3）我们从婴儿到青少年，个子长高了很多，其根本原因是B
    A．经常喝牛奶 B．细胞的分裂和生长C．参加体育锻炼 D．父母的养育．

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    8．李涛同学在参观生物实验室时，发现了一个外貌有点人形的人的胚胎标本，该标本大约是发育到第几个月末的人体标本（　　）
    A．一B．二C．六D．九

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    15．构成人体的细胞会从1012个增加到1014个，你认为主要原因是（　　）
    A．细胞生长B．细胞分化C．细胞分裂D．细胞吸收营养

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    5．203以来，每年至少有一种鸟类或哺乳动物从地球上消失，造成野生动物濒危或灭绝的主要原因是（　　）
    A．自然灾害B．天敌过多
    C．人类活动对环境的破坏D．地壳运动

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    12．种子萌发时，首先突破种皮的是（　　）
    A．胚芽B．胚根C．子叶D．胚轴

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    9．下列生殖过程必须是无菌操作的是（　　）
    A．嫁接B．压条C．组织培养D．扦插

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    10．如图是某人在一次平静呼吸过程中肺内气压变化的曲线，下列有关叙述中不正确的是（　　）
    A．在AB段表示吸气过程，肋骨间收缩
    B．在BC段表示呼气过程，胸腔容积缩小
    C．在AB段，外界大气压小于肺内气压
    D．在B点C点，外界大气压等于肺内气压

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