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15.如果食物中长期缺乏碘,人会患地方性甲状腺肿.

分析 碘是合成甲状腺激素的重要物质,体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育,就会得地方性甲状腺肿,即大脖子病.

解答 解:碘是合成甲状腺激素的重要物质,体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育,就会得地方性甲状腺肿,即大脖子病.国家为了预防大脖子病,在缺碘地区强制推广加碘食盐.所以国家在缺碘地区强制推广加碘食盐,这是为了预防大脖子病.
故答案为:碘

点评 关键点:碘是合成甲状腺激素的重要物质,缺碘易得大脖子病.

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