精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
在装有温开水的玻璃瓶中加入一大勺糖和一小包酵母,进行搅拌后于瓶口处套上一个气球.不久发现,挤瘪的气球膨胀了,是因为瓶中产生了(  )
A、二氧化碳B、氧气
C、水蒸气D、氮气
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:水中加入了葡萄糖和小包酵母,进行搅拌,瓶口用气球套住,在实验中,加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖,产生二氧化碳和酒精,其中二氧化碳是气体,因此会出现气泡,所以气球会鼓起来.发酵现象在食品的制作中有重要的意义,据此分析解答.
解答:解:酵母菌分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,因此瓶中的产生的气泡以及使气球胀大的气体是二氧化碳.
故选:A
点评:解此题的关键是理解掌握酵母菌的发酵现象、发酵原理和发酵原理的应用.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

地球上的生命从起源到现今生物世界的丰富多彩,其经历了生命起源
 
阶段和生命发展的
 
阶段.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

导致森林古猿演化为人类的直接原因是(  )
A、使用工具B、制造工具
C、森林大量消失D、直立行走

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

下列不属于生存竞争的是(  )
A、同一片森林里的树木争夺阳光、水份和营养物质
B、食性相同的动物争夺食物
C、狼与鹿的捕食与反捕食
D、大豆从根瘤菌中获取氮素,根瘤菌从大豆中获取养料

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

在你观察显微镜时在视野中发现一个污点,转动目镜污点不移动,移动玻片污点也不移动,可以确定该污点在哪里(  )
A、目镜上B、物镜上
C、玻片上D、反光镜上

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

达尔文进化论所指的自然选择是指(  )
A、种瓜得瓜,种豆得豆
B、适者生存,不适者被淘汰
C、生物同时具有遗传和变异的特性
D、自然界中找不到两株完全相同的植物

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

如果AB型血的人受伤需要输血,为了防止凝集反应,所输的血型为(  )
A、B型血B、A型血
C、AB型血D、O型血

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

下列那一项人类活动不会破坏生态环境(  )
A、将巴西龟放生
B、从香港带水果回深圳
C、将无用的秸秆焚烧
D、回收旧电池

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

读图回答.

(1)A生物是
 
,C生物是
 
,B、D、E生物都属于
 

(2)属于非细胞生物的是A(填代号).它的结构是只有由
 
组成的外壳和
 
组成的核心.
(3)B生物与C生物的主要区别是
 

(4)A的营养方式是
 
.生殖方式是
 

查看答案和解析>>

同步练习册答案