Question

5．日常生活中，我们经常会发现霉菌使食物发霉的现象．
（1）霉菌属于真菌．（选填“细菌”或“真菌”）
（2）小红发现喝剩的茶水中茶叶发霉的现象，为了探究这种现象与哪些环境因素有关，她设计了如图所示的实验，并把A、B装置放在相同的适宜环境中观察．通过实验得出：霉菌生长与空气有关．
（3）给你一包干燥的茶叶，请你探究水分对茶叶上霉菌生长的影响，简要表述实验步骤．
①将同等干燥茶叶分成两等份；②并将一份用水湿润；③将两份茶叶置于相同的适宜的环境中；④观察比较霉菌的生长和繁殖情况．

Answer 1

分析 ①检测不同环境中的细菌和真菌的实验步骤包括：配置培养基、高温灭菌、接种、恒温培养、观察结果
②对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．

解答 解：（1）霉菌属于多细胞真菌．
（2）A杯中的茶叶被水淹没，没有和空气接触；B被中的茶叶露出水面，和空气接触，A、B两杯放在适宜的环境中进行对照，所以是否与空气接触是实验的唯一变量，从而得出霉菌的生长与繁殖跟空气有关．
（3）探究水分对茶叶上的霉菌生长与繁殖的影响，则水分是试验的唯一变量，除有无水分外，其他条件均相同，故对照试验设计为：①将同等干燥茶叶分成两等份，②并将一份用水湿润，③将两份茶叶置于相同的适宜的环境中，④观察比较霉菌的生长和繁殖情况．
故答案为：（1）真菌
（2）空气
（3）将同等干燥茶叶分成两等份；并将一份用水湿润；将两份茶叶置于相同的适宜的环境中；观察比较霉菌的生长和繁殖情况．

点评 掌握探究实验的一般步骤及控制变量和设置对照的要求．