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    下表为“唾液对馒头的消化作用”的几组实验记录．（注：①②③只试管中加入的馒头的质量相等，加入的碘液各两滴）
    试管加入物质水温时间试剂加碘后的现象
    ①馒头小块唾液2ml37℃10分钟碘液
     
    ②馒头碎屑唾液2ml37℃10分钟碘液
     
    ③馒头碎屑清水2ml37℃10分钟碘液
     
    （1）在表格内填写实验现象．
    （2）对照组是
     
    ；①号和②号试管的实验现象说明了
     
    ．
    （3）三组试验的温度设为37℃的原因是
     
    和
     
    ．
    考点：探究发生在口腔内的化学消化
    专题：
    分析：根据碘液遇淀粉变蓝，滴入清水的试管里的浆糊含有淀粉；滴入唾液的试管里的淀粉被唾液淀粉酶分解了，没有变成蓝色，进行解答．
    解答：解：（1）此实验中的1号和2号试管可形成一组对照实验；变量是唾液，该实验中，试管②是实验组，试管①是对照组，设计②号试管的作用是与③号试管进行；试管①②中加入的是唾液，浆糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；试管③中加入的是清水，清水对淀粉没有作用，因此滴加碘液后变蓝色．
    （2）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组，对照组是不接受实验变量处理的对象组；在本实验中，设计②号试管的作用是对照，因为没有对照，实验结果就没有可信度；①号和②号试管的实验现象说明了唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用．
    （3）三组试验的温度设为37℃的原因是控制变量和唾液淀粉酶的最适温度是37℃．
    故答案为：（1）变浅蓝；不变蓝；变蓝；
    （2）①；牙齿的咀嚼作用可以帮助消化（答案相近即可得分）；
    （3）控制变量；唾液淀粉酶的最适温度是37℃（答案顺序可互换）．
    点评：对照实验只能有一个变量，碘液遇淀粉变蓝，注意设计对照实验的关键．
    练习册系列答案
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    羊．
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     羊长的一模一样．
    （3）此过程说明
     
    控制生物的发育和遗传，因为其内含有一种遗传物质，它的名字叫做
     
    ．

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    ．
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    ．
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    ．
    （6）用显微镜观察标本时，需要调节焦距，找到物象；此时必须转动准焦螺旋．当转动
     
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    、
     
    ．

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    并写出反射弧的基本组成
     
    ．

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