Question

【题目】探究“馒头在口腔的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（ ）

A. 滴加碘液后，①号试管会变蓝色

B. ②③对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”

C. 本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论

D. ①②试管对照，②号试管为对照组

Answer 1

【答案】D

【解析】试题分析：①号试管中，馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝。②③不能作为对照实验，因为变量不唯一。该实验设置了两组对照实验：①号试管与②号试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；①号试管与③号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用。探究唾液对馒头的消化作用，要以唾液为变量设置对照实验，在①号试管和②号试管可形成对照实验，②号为对照组。