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【题目】盐拌黄瓜时,盘中会出现一些液体,主要原因是黄瓜细胞的细胞液浓度(  )

A. 大于外界溶液浓度,细胞失水 B. 大于外界溶液浓度,细胞吸水

C. 小于外界溶液浓度,细胞失水 D. 小于外界溶液浓度,细胞吸水

【答案】C

【解析】当植物细胞内外液体有浓度差时,植物细胞就会吸水或失水细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水,细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水用糖拌西红柿,则细胞外的糖分多,液体的浓度大于细胞内部浓度,则西红柿细胞就会失水因此一段时间后,盘中会出现一些液体。故C符合题意。

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