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    世界卫生组织号召普遍使用铁制的饮具，是因为（　　）
    A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分
    B．铁是血红蛋白的成分
    C．铁是维生素C的重要组成部分
    D．铁有利于蛋白质的形成
    红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白．红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白．血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离．血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能．铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐，有利于体内合成血红蛋白．
    故选：B
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    在人体所需要的营养物质中，______是人体细胞的主要组成成分．______既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    为我们的生命活动提供能量最多的营养物质是（　　）
    A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．水

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    贫血是因为人体缺乏下列那种无机盐引起的（　　）
    A．钙B．铁C．锌D．碘

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有些人基本食素，却没患夜盲症，这是因为（　　）
    A．素食中也含有维生素A
    B．维生素A可以由其他物质代替
    C．新鲜水果中富含维生素A
    D．植物性食物中的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    食物的成分中______是主要的供能物质．______是储能物质．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    我们吃的各种食物中，含有六大营养物质______﹑______﹑______﹑______﹑______﹑______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    如图所示，分析实验

    (1)该实验是观察唾液淀粉酶对             的消化作用。
    (2)该实验装置C中的试管应该放置在     ℃的温水中。
    (3)实验过程D中2号试管加碘液后颜色      （变蓝或不变蓝）， 原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解为        ，1号试管加碘液后颜色       ，原因是淀粉遇碘变       。
    (4) 1号试管和2号试管为一组对照实验，该实验的变量是         。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列食物成分中，能直接被人体细胞吸收的是
    A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素

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