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1.全国食品安全宣传周是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的活动.此活动意在通过搭建多种交流平台来交流食品风险、普及食品安全科普知识.为了我们的健康,下列各项食物中,我们应该拒绝食用的是(  )
A.用流水冲洗的新鲜樱桃
B.发芽的马铃薯
C.烹制熟透了的黄花菜
D.打开包装并在厨房放置了十分钟的牛奶

分析 此题主要考查的好食品安全的相关知识,思考解答.

解答 解:A、樱桃在生长过程中,可能喷洒了较多的农药,因此樱桃上会有农药的残留,因此要用水充分浸泡、清洗,以去掉上面附着的农药,故符合题意;
B、马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40~70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻;重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等现象,严重者还可因心肺麻痹而死亡,因此吃发芽的马铃薯会中毒.不符合题意;
C、黄花菜是一种很营养的蔬菜,烹制熟透了可以补充身体所需要的多种维生素,可以使用,不符合题意;
D、打开包装并在厨房放置了十分钟的牛奶,会有多种细菌侵入使牛奶变质,不能继续食用,故符合题意.
故选:ABD.

点评 “民以食为天,食以洁为本”,食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现,难度一般.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:填空题

11.春天到来,花红柳绿.桃在果园或花园中常常可以看见.下图为桃花结构示意图,请据图回答问题:
(1)雌蕊和雄蕊 是花的主要部分,其中  ①②③合称为雌蕊,④和⑤合称为雄蕊.
(2)[④]花药里有花粉,[③]子房将来发育成果实.
(3)苹果核里有多颗种子,而桃核中只有一颗种子,这是由于[⑥]胚珠数目不同所致.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

12.如图是同学们在实验室做“观察蚯蚓”的实验时,看到的蚯蚓的外部形态结构,请回答下列问题
(1)蚯蚓的身体呈圆筒形,有许多彼此相似的环状体节构成,属于环节动物
(2)[①]是环带,[②]是蚯蚓的前端(选填“前端”或“后端”)
(3)当我们用手在蚯蚓体表来回轻轻抚摸时,会有粗糙不平的感觉,这是因为摸到了蚯蚓体表的刚毛.
(4)我们在观察过程中需要经常用浸水的棉球轻擦蚯蚓的体表,以使蚯蚓能正常呼吸从而维持生命活动的正常进行.

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

9.人体代谢废物排出的主要途径有:以气体的形式通过呼吸系统排出体外、以尿液的形式通过泌尿系统排出体外、以汗液的形式通过皮肤排出体外.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

16.食物在消化道里被分解的过程叫做(  )
A.消化B.吸收C.呼吸D.排泄

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

6.生物遵循从简单到复杂,从低等 到高等,从水生 到陆生的发展规律,不断进化发展.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

13.平静状态下运动员的心脏活动特点是(  )
A.心肌收缩有力,每搏输出量小,心率快
B.心肌收缩有力,每搏输出量大,心率慢
C.心肌收缩无力,每搏输出量大,心率快
D.心肌收缩无力,每搏输出量小,心率慢

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

10.以下是某同学在家和校园调查时收集到的生物名称:鼠妇、万寿菊、鱼、蚯蚓、狗、鸭、松树、丁香、玉米、小麦、柳树、海带、蚂蚁、蘑菇、鸡,他想把这些生物归类,请你帮帮她.
(1)根据形态结构特点,将生物分为植物、动物和其他生物三大类,它们分别是:植物包括万寿菊、松树、丁香、玉米、小麦、柳树、海带;动物包括鼠妇、鱼、蚯蚓、狗、鸭、蚂蚁、鸡;其他生物包括蘑菇.
(2)根据生活环境,将生物分为陆生生物和水生生物等,它们分别是:水生生物包括鱼、海带;陆生生物包括鼠妇、万寿菊、蚯蚓、狗、鸭、松树、丁香、玉米、小麦、柳树、蚂蚁、鸡.
(3)根据用途,将生物分为农作物,家禽、花卉等,它们分别是:农作物包括玉米、小麦;家禽包括鸭、鸡;花卉包括万寿菊、松树、丁香.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

11.下列有关苔藓植物的叙述,不正确的是(  )
A.可用做监测空气污染的指示植物
B.对生物圈中氧气和二氧化碳含量保持相对稳定有一定的作用
C.苔藓植物的聚集生长,起着保持水土的作用
D.苔藓植物依靠根吸收水分和无机盐

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