下面是某生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案和获得的实验结果，其中4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液．
| 试管 |
物质 |
温度 |
时间 |
搅拌情况 |
碘液 |
现象 |
| A |
馒头碎屑+清水 |
37℃ |
3分钟 |
搅拌 |
加 |
1 |
| B |
馒头碎屑+唾液 |
37℃ |
1分钟 |
搅拌 |
加 |
变蓝 |
| C |
馒头碎屑+唾液 |
37℃ |
3分钟 |
不搅拌 |
加 |
部分变蓝 |
| D |
馒头碎屑+唾液 |
37℃ |
3分钟 |
搅拌 |
加 |
不变蓝（1）A 试管将会出现的现象是
（2）C和D试管是一组对照实验，模拟探究的是
（3）如果D试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是 ．
分析：馒头在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关．要探究唾液对馒头的消化作用，应以唾液为变量设置对照实验；要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量设置对照实验． 解答：解：由表中信息可知：
（1）试管A和试管D是以唾液为变量的一组对照实验，试管A为对照组，探究唾液对淀粉的消化作用．淀粉遇碘变蓝色，D试管遇碘不变蓝，原因是馒头碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．A试管遇碘变蓝，说明水对淀粉没有消化作用．
（2）试管C和试管D是以搅拌为变量的一组对照实验，试管C为对照组，模拟探究舌的搅拌对食物消化的作用．
（3）1号试管的实验现象未达到预期效果、呈现浅蓝色，说明试管内的淀粉没有被彻底分解，造成这种情况的原因是多方面的：水浴时间不够长，淀粉没有被完全消化；搅拌不充分，淀粉与唾液淀粉酶的接触面积小也可能导致淀粉没有被彻底分解；唾液的量太少也可能导致淀粉的消化不充分．
故答案为：（1）变蓝；（2）舌的搅拌对食物消化的作用（淀粉的消化是否与舌的搅拌有关）；（3）水浴时间不够长，搅拌不充分 点评：解此题的关键是根据表中的信息确定实验变量，设置对照实验．
练习册系列答案
相关习题
科目：初中生物
来源：
题型：
（2012?咸宁）下面是某生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案和获得的实验结果，其中4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液．
| 试管 |
物质 |
温度 |
时间 |
搅拌情况 |
碘液 |
现象 |
| A |
馒头碎屑+清水 |
37℃ |
3分钟 |
搅拌 |
加 |
1 |
| B |
馒头碎屑+唾液 |
37℃ |
1分钟 |
搅拌 |
加 |
变蓝 |
| C |
馒头碎屑+唾液 |
37℃ |
3分钟 |
不搅拌 |
加 |
部分变蓝 |
| D |
馒头碎屑+唾液 |
37℃ |
3分钟 |
搅拌 |
加 |
不变蓝（1）A 试管将会出现的现象是 变蓝 变蓝 ．
（2）C和D试管是一组对照实验，模拟探究的是舌的搅拌对食物消化的作用（淀粉的消化是否与舌的搅拌有关） 舌的搅拌对食物消化的作用（淀粉的消化是否与舌的搅拌有关） ．
（3）根据B和D试管对照实验结果，你认为吃饭时应该细嚼慢咽 细嚼慢咽 （填“狼吞虎咽”或“细嚼慢咽”）
（4）本实验共设计有3 3 组对照实验．
查看答案和解析>>
科目：初中生物
来源：2012年初中毕业升学考试（湖北咸宁卷）生物（带解析）
题型：探究题
下面是某生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案和获得的实验结果，其中4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。
（ 1）A 试管将会出现的现象是_______。
（ 2）C和D试管是一组对照实验，模拟探究的是______________________。
（ 3）根据B和D试管对照实验结果，你认为吃饭时应该____（填“狼吞虎咽”或“细嚼慢咽”）
（ 4）本实验共设计有____组对照实验
查看答案和解析>>
科目：初中生物
来源：2012年初中毕业升学考试（湖北咸宁卷）生物（解析版）
题型：探究题
下面是某生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案和获得的实验结果，其中4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。
（ 1）A 试管将会出现的现象是_______。
（ 2）C和D试管是一组对照实验，模拟探究的是______________________。
（ 3）根据B和D试管对照实验结果，你认为吃饭时应该____（填“狼吞虎咽”或“细嚼慢咽”）
（ 4）本实验共设计有____组对照实验
查看答案和解析>>
科目：初中生物
来源：2012年湖北省咸宁市中考生物试卷（解析版）
题型：填空题
下面是某生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案和获得的实验结果，其中4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液． | 试管 | 物质 | 温度 | 时间 | 搅拌情况 | 碘液 | 现象 | | A | 馒头碎屑+清水 | 37℃ | 3分钟 | 搅拌 | 加 | 1 | | B | 馒头碎屑+唾液 | 37℃ | 1分钟 | 搅拌 | 加 | 变蓝 | | C | 馒头碎屑+唾液 | 37℃ | 3分钟 | 不搅拌 | 加 | 部分变蓝 | | D | 馒头碎屑+唾液 | 37℃ | 3分钟 | 搅拌 | 加 | 不变蓝 |
（1）A 试管将会出现的现象是 ． （2）C和D试管是一组对照实验，模拟探究的是 ． （3）根据B和D试管对照实验结果，你认为吃饭时应该 （填“狼吞虎咽”或“细嚼慢咽”） （4）本实验共设计有 组对照实验．
查看答案和解析>>
| |
