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    与酸奶制品密切相关的微生物（　　）
    A、酵母菌B、放线菌
    C、乳酸菌D、青霉菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义，如制酸奶要用到乳酸菌，思考答题．
    解答：解：制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．可见C符合题意．
    故选：C
    点评：多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    如表列出了人体三种液体中部分成分的百分含量．请据表回答．
    种类 尿素 葡萄糖 无机盐 蛋白质
    A 0.03 0.10 0.90 0
    B 1.8 0 0.89 0
    C 0.03 0.10 0.90 8.0
    （1）指出A、B、C三种液体分别是血浆、原尿和尿液中的哪一种？
    A
     
    ，B
     
    ，C
     
    ．
    （2）C中的蛋白质含量为8.0，而A、B中的为0，这说明
     
    ．
    （3）A中的尿素含量与C中的一样，而B中的却为1.8，这是由于
     
    致使尿素浓度升高．
    （4）原尿中吸收量最多的成分是
     
    ．
    （5）若检测到B中有较多的葡萄糖，则可能是
     
    分泌的
     
    不足导致．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是绿叶在光下制造淀粉的实验图，请据图回答：

    （1）实验前，需要将盆栽天竺葵放在黑暗处一昼夜，目的是通过
     
    作用将
     
    消耗．
    （2）将天竺葵的叶片正面和背面都用黑纸片遮盖，在应该下照射3-4小时，这样做的目的是
     
    ．
    （3）剪下有部分遮光叶片，去掉黑纸片．
    （4）将叶片放入盛有酒精的小烧杯里，隔水加热，目的是
     
    ．
    （5）取出叶片，用清水漂洗后，滴加稀碘液，再次用清水漂洗叶片，遮光部分
     
    ；验证了光合作用的条件是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    对隐性基因的理解正确的是（　　）
    A、不能表达出性状的基因
    B、与显性基因同时存在时，不能表达出性状的基因
    C、总能表达出性状的基因
    D、与显性基因同时存在时，也能表达出性状的基因

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    消灭钉螺在预防血吸虫病上是（　　）
    A、切断传播途径B、控制传染源
    C、保护易感人群D、无关

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某类植物没有根、茎、叶等器官，释放的氧气占地球大气含氧量的70%以上，这类植物是（　　）
    A、被子植物B、藻类植物
    C、种子植物D、蕨类植物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列是小辉用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动现象时使用的目镜和物镜，其中看到的红细胞数目最多的是（　　）
    A、目镜5×，物镜10×
    B、目镜10×，物镜10×
    C、目镜5×，物镜40×
    D、目镜10×，物镜40×

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    一个细胞经过一次分裂，形成两个新细胞；两次分裂后，形成四个新细胞；十次分裂后，可以形成多少个新细胞（　　）
    A、20
    B、24
    C、29
    D、210

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我们常说的“藕断丝连”中的“丝”指的是（　　）
    A、蛋白质丝B、纤维素
    C、导管D、丝绸

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