Question

下列装置中，能够快速，安全地脱去叶片中叶绿素的是（　　）

A．底置酒精灯，上置大烧杯，内盛酒精，将叶片置于酒精内

B．底置酒精灯，上置大烧杯，内盛清水，小烧杯置清水中，内盛酒精，将叶片置于酒精内

C．底置酒精灯，上置大烧杯，内盛清水，将叶片置于酒精内

D．底置酒精灯，上置大烧杯，内盛酒精，小烧杯置酒精中，内盛清水，将叶片置于清水内

Answer 1

分析：此题考查的是叶片在光下制造淀粉的实验中对酒精脱色的操作．解答要点：一是弄清使用水对酒精进行加热的原因；二是弄清把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热的目的．

解答：解：把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热的原因是，因为酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险．目的是用酒精快速溶解叶片中的叶绿素，叶片变成黄白色．便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应．所以正确的做法是将叶片放入盛有酒精的小烧杯中，再把小烧杯放在内盛清水的大烧杯中，隔水加热．因此，选项B符合题意．
故选：B．

点评：绿叶在光下制造有机物实验是中考的一个重要考点，很多中考试题都是从这个实验改编而来的，常见的是解释某一实验现象，因此，我们要弄清实验的主要步骤：暗处理→遮盖后，光照射→几小时后摘下叶片→酒精脱色→漂洗，加碘液→冲洗观察叶色现象，并说出每一步骤的目的．