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下列有关调味酱的表述不正确的是

[  ]

A.制作调味酱的原料只能是淀粉

B.调味酱制作过程中有多种微生物的参与

C.制曲是使微生物在基质上生长、繁殖和分泌各种酶

D.调味酱也可以不用发酵的方法制作

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:013

下列有关调味酱的表述不正确的是

[  ]

A.制作调味酱的原料只能是淀粉

B.调味酱制作过程中有多种微生物的参与

C.制曲是使微生物在基质上生长、繁殖和分泌各种酶

D.调味酱也可以不用发酵的方法制作

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

下列有关调味酱的表述不正确的是


  1. A.
    制作调味酱的原料只能是淀粉
  2. B.
    调味酱制作过程中有多种微生物的参与
  3. C.
    制曲是使微生物在基质上生长、繁殖和分泌各种酶
  4. D.
    调味酱也可以不用发酵的方法制作

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