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【题目】兴趣小组测定不同食物中含有的能量,结果如表所示。下列叙述正确的是(  )

A.该实验探究食物中是否含有能量B.该实验的自变量是温度的变化

C.①处所用水量应为50毫升D.结果表明:花生仁含能量最多

【答案】C

【解析】

1)种子的成分包括有机物(淀粉、蛋白质和脂肪)和无机物(水和无机盐)。有机物是含碳的化合物,容易燃烧,而无机物是不含碳的,熔点高,不易燃烧。

2)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。

A、兴趣小组的目的是测定不同食物中含有的能量多少,而不是是否含有能量,错误。

B、自变量是我们做实验控制的变量,而因变量是因为自变量改变而发生改变的变量,实验的自变量是不同食物种类,错误。

C、对照实验只有一个变量,除探究条件不同外,其他条件都相同。因此实验中,①处所用水量应为50毫升,正确。

D、同样的水(50毫升),温度上升(℃)越高,表明含能量越多;而温度上升最高的是核桃仁3(℃)。因此从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁、大米四种食物中,含能量最多的是核桃仁,错误。

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