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    我们每天都会摄入很多的有机物，期中属于 人体最重要的供能物质是（  ）
    A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素
    B

    试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同，蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不提供能量，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质。
    点评：此题为基础知识题，较易，题的关键是掌握营养物质的作用。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    （8分）某同学想知道一粒花生的种子含有多少能量，利用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．她找到了重量相近的3粒花生做了如下实验。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．实验结果如下：
    序号
    		水量（毫升）
    		燃烧前的水温
    （℃）
    		燃烧后的水温
    （℃）
    		温度差（℃）
    		用了多少能量
    （焦）
    1
    		30
    		18
    		71
    		53
    		A
    2
    		30
    		21
    		73
    		52
    		6552
    3
    		30
    		22
    		76
    		54
    		6804
    （1）这位同学探究的问题是                  
    （2）为了使实验结果的数据更加准确，这位同学设置了           ，所得的多个数据应取             值，A处的数据是        。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某女同学挑食偏食严重，刷牙时经常发现牙龈出血，初步断定她体内缺乏
    A．维生素DB．维生素CC．维生素B1D．维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    正处在生长发育时期的青少年，需补充更多的（   ）。
    A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    人体维持生命和健康所需的物质全部来自食物。（    ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    “补钙新概念,吸收是关键”。维生素C能促进人体钙的吸收。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    咀嚼馒头时有甜味是因为淀粉被分解成了葡萄糖。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    食物中含有       、脂肪、         、水、         、维生素六大营养物质。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    细胞内的物质可以分为两大类：一类是分子比较小的，一般不含碳，如水、无机盐、氧等，这类物质叫         ；另一类是分子比较大的，一般含有碳，如糖类、脂类、蛋白质和核酸，这类物质叫         。

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