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    8．豆腐在人体内被彻底消化的消化道与最终产物是（　　）
    ①胃 ②小肠 ③甘油 ④脂肪酸 ⑤氨基酸 ⑥二氧化碳和水．
    A．②③④B．②⑤⑥C．①③④D．②⑤

    分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

    解答 解：豆腐的主要成分是蛋白质，蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
    故选：D．

    点评 此题考查了三大营养物质的消化终产物，要注意识记：淀粉的消化终产物是葡萄糖、蛋白质的消化终产物是氨基酸、脂肪的消化终产物是甘油和脂肪酸．

    练习册系列答案
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    （3）试管婴儿是指用人工方法使卵细胞和精子在体外结合形成受精卵，并进行早起胚胎发育，而胚胎和胎儿发育仍是在子宫中进行的．

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