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    制作酸奶时，需要在牛奶中加入下列哪种生物（　　）
    A、乳酸菌B、青霉菌
    C、放线菌D、酵母菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，据此解答．
    解答：解：A、制作酸奶和泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件得，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜呈现一种特殊的风味．A正确．
    B、青霉能产生青霉素，制作酸奶不用青霉，B错误；
    C、放线菌可产生抗生素，如如链霉素、土霉素、卡那霉素等，C错误；
    D、利用酵母菌发酵可酿酒，蒸馒头等，D错误．
    故选：A
    点评：了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于病毒的叙述中，错误的是（　　）
    A、都是由蛋白质和核酸组成
    B、都没有细胞结构
    C、都不能独立生活
    D、都对人类有害

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列生物中，不属于真菌的是（　　）
    A、酵母菌B、灵芝
    C、乳酸菌D、牛杆菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    能被小肠直接吸收的一组营养物质是（　　）
    A、无机盐、蛋白质、葡萄糖
    B、脂肪、维生素、蛋白质
    C、淀粉、维生素、蛋白质
    D、无机盐、葡萄糖、维生素

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列食物链正确的是（　　）
    A、阳光→虾→小鱼→大鱼
    B、兔→草→昆虫
    C、昆虫→草→啄木鸟
    D、草→昆虫→蛙→蛇

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    初级消费者体内的能量，其去路不包括下列哪项（　　）
    A、用于自身生命活动
    B、被第二营养级的其它生物获得
    C、通过呼吸作用消耗
    D、被分解者通过呼吸作用散失到环境中去

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    2012年06月17日“神九”在酒泉卫星发射中心发射升空后准确进入预定轨道，顺利将3名航天员送上太空．航天员所穿宇航服的发明创意来自于（　　）
    A、蜘蛛的结网
    B、乌龟的背甲
    C、萤火虫的荧光
    D、长颈鹿的血液循环系统

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为人体部分生理过程示意图，其中A、B分别表示两种气体；表为血常规检查情况．请据图表回答：
    表一 WBC 4.8×109/L Hb 117g/L
    RBC 3.19×1012/L PLT 140×109/L
    表二 WBC （4-10）×109/L Hb 男：120-160g/L
    女：110-150g/L
    RBC 男：（4-5.5）×1012个/L
    女：（3.5-5）×1012个/L    		 PLT （100-300）×109个/L
    （1）图中的甲细胞是
     
    ，其主要作用是运输物质
     
    ；（填A或B）
    （2）若“表一”是一名男性成人患者进行的血常规检查情况；“表二”是健康人的血常规正常范围．数据显示，该患者体内红细胞和
     
    过少，将会引起
     
    ，表现为面色苍白，头昏乏力、气急心悸等症状，应补充含
     
    和蛋白质丰富的食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    人患天花病时，体内会产生一种抵抗天花病毒的蛋白质，病愈后，这种蛋白质终生存留在人体内，使这个人不再患天花．请回答：
    （1）上述过程中属于抗原的是
     
    ，属于抗体的是
     
    ．
    （2）上述免疫过程属于
     
     免疫．

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