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    20．如图为人体消化系统组成示意图，请据图回答
    （1）位于消化道壁内的小腺体有胃腺、肠腺．
    （2）[①]唾液腺、[⑪]胰腺和肠腺三种消化腺所分泌的消化液中都含有淀粉酶．
    （3）脂肪在图中的[⑨]小肠内被分解成甘油和脂肪酸．
    （4）当图中[③]肝脏分泌的胆汁不足时，将影响脂肪的消化．
    （5）人体消化和吸收的主要场所是[⑨]小肠，内表面有许多环形的突起，称之为皱襞，连同其表面的绒毛状突起，使该器官具有巨大的内表面积来消化和吸收营养物质，然后随血液运往全身．

    分析 人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，肝脏、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺．①唾液腺，14口腔，②咽，13食道，③肝脏，④胆囊，12胃，⑤十二指肠，11胰腺，10大肠，⑨小肠，⑥盲肠，⑦阑尾，⑧肛门，据此解答．

    解答 解：（1）位于消化道外的消化腺有：唾液腺、胰腺、肝脏，位于消化道壁上的小腺体有胃腺和肠腺．
    （2）唾液腺分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，只能对糖类进行初步的化学性消化，将糖类初步消化成麦芽糖．胰腺分泌胰液，肠腺分泌肠液，肠液和胰液中含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，因此唾液腺、肠腺、胰腺分泌的消化液中淀粉酶；
    （3）脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．
    （4）肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化；当肝脏因病变等原因分泌胆汁不足时，将会影响脂肪的消化．
    （5）人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠，这是因为小肠很长，长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫做小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
    故答案为：故答案为：（1）胃腺； 肠腺；
    （2）①唾液腺；⑪胰腺；肠腺；
    （3）⑨小肠；
    （4）③肝脏； 脂肪；
    （5）⑨小肠；皱襞；内表面积；血液．

    点评 掌握消化系统的组成及小肠是消化和吸收的主要场所是解题的关键．

    练习册系列答案
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