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    食用油中含量最多的物质是（　　）
    分析：人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，据此作答．
    解答：解：食用油中含有大量的油脂，含有较多的脂肪成分．
    故选：B
    点评：在解这类题时，首先判断出所给的食物中含有的最多的营养素，然后根据题中的要求进行解答．
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