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某生物学兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,四位同学分别对馒头做了不同处理,其具体实验操作情况如下:
姓名 试管编号 加入物质 处理情况
小张 馒头碎屑+2mL唾液 充分搅拌
小杨 馒头碎屑+2mL清水 充分搅拌
小刘 馒头块+2mL唾液 充分搅拌
小李 馒头碎屑+2mL唾液 不进行搅拌
(1)若将4支试管都放入37℃左右的温水中保温10min后取出、冷却,再滴加少量碘液,观察实验现象.其中不变蓝色的是______号试管中的液体,原因是______.
(2)若以唾液为变量时,①号试管和______号试管组成一组对照实验.可得到的结论是______.
(3)小李和小张两位同学的对照实验可以说明______有助于唾液对淀粉的消化.
(4)小刘和小张的实验能否构成一组对照实验?______(填‘能’或‘不能’)
(5)若要设计一组以温度为变量的对照实验,可将①号试管放在37℃左右的温水中,另一试管放在80℃的热水中进行对照.请你指出这一试管中应该加入的物质:______,处理情况:______.
(1)①号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝;②号试管里的清水对淀粉无作用,淀粉没有被分解,因此滴加碘液后变蓝色;③号试管中的馒头块与唾液的接触面积小,馒头中的淀粉没有被彻底分解;因此滴加碘液后仍然变蓝色;④号试管中的馒头碎屑与唾液不进行搅拌接触不充分,馒头中的淀粉没有被彻底分解,因此滴加碘液后仍然变蓝色.
(2)①号试管和②号试管组成一组对照实验,变量为:唾液,结果分析可得唾液对淀粉有消化作用
(3)小李和小张同学的实验可以形成对照,唯一变量为:是否搅拌,分析可得馒头的消化与 舌的搅拌有关.
(4)小刘和小张的实验可以形成对照,唯一变量为:馒头块大小,分析可得馒头的消化与牙齿的咀嚼有关.
(5)如果将①号试管放在37℃左右的温水中,另一试管放在80℃的热水中进行对照.以温度为变量的对照实验,要保证其它量相同.所以这一试管中应该加入的物质与①相同--馒头碎屑+2mL唾液,并且充分搅拌.
故答案为:(1)①;唾液将淀粉分解成麦芽糖
(2)②唾液对淀粉有消化作用
(3)舌的搅拌
(4)能
(5)馒头碎屑+2mL唾液; 充分搅拌
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

某生物学兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,四位同学分别对馒头做了不同处理,其具体实验操作情况如下:
姓名 试管编号 加入物质 处理情况
小张 馒头碎屑+2mL唾液 充分搅拌
小杨 馒头碎屑+2mL清水 充分搅拌
小刘 馒头块+2mL唾液 充分搅拌
小李 馒头碎屑+2mL唾液 不进行搅拌(1)若将4支试管都放入37℃左右的温水中保温10min后取出、冷却,再滴加少量碘液,观察实验现象.其中不变蓝色的是
号试管中的液体,原因是
唾液将淀粉分解成麦芽糖
唾液将淀粉分解成麦芽糖

(2)若以唾液为变量时,①号试管和
号试管组成一组对照实验.可得到的结论是
唾液对淀粉有消化作用
唾液对淀粉有消化作用

(3)小李和小张两位同学的对照实验可以说明
舌的搅拌
舌的搅拌
有助于唾液对淀粉的消化.
(4)小刘和小张的实验能否构成一组对照实验?
(填‘能’或‘不能’)
(5)若要设计一组以温度为变量的对照实验,可将①号试管放在37℃左右的温水中,另一试管放在80℃的热水中进行对照.请你指出这一试管中应该加入的物质:
馒头碎屑+2mL唾液
馒头碎屑+2mL唾液
,处理情况:
充分搅拌
充分搅拌

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年甘肃省天水市北道区党川中心学校七年级(下)期中生物试卷(解析版) 题型:填空题

某生物学兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,四位同学分别对馒头做了不同处理,其具体实验操作情况如下:
姓名试管编号加入物质处理情况
小张馒头碎屑+2mL唾液充分搅拌
小杨馒头碎屑+2mL清水充分搅拌
小刘馒头块+2mL唾液充分搅拌
小李馒头碎屑+2mL唾液不进行搅拌
(1)若将4支试管都放入37℃左右的温水中保温10min后取出、冷却,再滴加少量碘液,观察实验现象.其中不变蓝色的是    号试管中的液体,原因是   
(2)若以唾液为变量时,①号试管和    号试管组成一组对照实验.可得到的结论是   
(3)小李和小张两位同学的对照实验可以说明    有助于唾液对淀粉的消化.
(4)小刘和小张的实验能否构成一组对照实验?    (填‘能’或‘不能’)
(5)若要设计一组以温度为变量的对照实验,可将①号试管放在37℃左右的温水中,另一试管放在80℃的热水中进行对照.请你指出这一试管中应该加入的物质:    ,处理情况:   

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