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    被视为“第七类营养素”的是（     ）
    A．无机盐B．膳食纤维C．胡萝卜素D．维生素C
    B解析:
    食物中的六大类营养物质是蛋白质、脂肪、糖类、水、无机盐和维生素。膳食纤维被称为人体必需的“第七类营养素”。
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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年连江县凤城中学七年级下学期期中质量检查生物试卷（带解析） 题型：单选题

    被视为“第七类营养素”的是（     ）

    A．无机盐B．膳食纤维C．胡萝卜素D．维生素C

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